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蛋卷

蛋卷的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
面粉适量
青椒适量
火腿 1根
盐适量
酱油适量

配料

油适量

清淡口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

蛋卷的做法步骤

1
碗中加面粉、鸡蛋、盐，酱油打匀。
2
切碎青椒末，架锅放油，小火摊鸡蛋饼。
3
把摊好的蛋饼放在案板上，放上火腿，从饼边开始卷，要卷紧实些，以便切时不松散。
4
切掉饼边未卷到火腿的部份，斜切片，摆盘。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃

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