荆州传统粽子
荆州传统粽子的做法步骤
-
1糯米淘洗干净,浸泡2小时左右以后沥干水分 -
2芦苇叶洗干净 -
3我爱吃小粽子一口一个,所以用一片包就够了,剪掉叶子根部 -
4如图旋转准备 -
5用勺子放入泡好的糯米 -
6用叶子盖好顶部,包紧后用棉线绳子系紧 -
7锅内放水,没过粽子即可,大火沸腾以后煮10分钟换小火再煮20分钟 -
8煮好以后剥开直接蘸白糖吃,我们荆州的吃法就是这种白白的粽子,这样能吃到糯米和叶子的香气,配上白糖香甜可口








