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【家常蛋炒饭】

孤狼与美食

【家常蛋炒饭】的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

食用油 10ml
盐 1匙
鸡精 1匙

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常蛋炒饭的做法步骤

1
隔夜留下的剩饭~
2
鸡蛋一个打入碗中~
3
青椒切菱形小丁、胡萝卜切菱形小丁、猪里脊肉同样也切小丁、香葱切葱花~
4
青椒丁、胡萝卜丁、肉丁焯水(断生为宜)
5
捞出后沥干水待用~
6
油锅热油，加入食用油，倒入鸡蛋用勺子打散后米饭倒入翻炒~
7
加入肉丁、青椒丁、胡萝卜丁翻炒~
8
翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精，撒上葱花均匀翻炒几下即可出锅装盘~

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使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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