健康全麦馒头
健康全麦馒头的做法步骤
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1面粉里加全麦粉、白糖、酵母、水,和成较硬的面团,等待发酵。 -
2面团发到蜂窝状。 -
3将面团再次揉至光滑。 -
4面团擀成长方形。 -
5顺长卷紧,分成7份。 -
6将馒头坯摆入蒸锅,静置15分钟后开中大火,上汽后蒸15分钟。 -
7焖10分钟再揭盖子。 -
8成品。 -
9成品。
小窍门
面不要和的太软,面团稍微硬些蒸好的馒头形状漂亮。


