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清炒土豆片--老公大爱

by 富贵猪
清炒土豆片--老公大爱的做法
“老公最喜欢吃的土豆片，他说多些油，把土豆片炒焦些很好吃。

以前不加青椒，老公不吃辣，这次我发现青椒不辣，就加个吧。淡淡的青椒味为土豆片添加了几分香，真的很好吃。”

食材明细

主料
辅料

清炒土豆片的做法步骤

  • 清炒土豆片--老公大爱的做法步骤：1
    1
    土豆2个，青椒1个，葱。
  • 清炒土豆片--老公大爱的做法步骤：2
    2
    土豆切片，在水中洗洗，换水再泡泡，去掉淀粉。
  • 清炒土豆片--老公大爱的做法步骤：3
    3
    锅烧热倒油。
  • 清炒土豆片--老公大爱的做法步骤：4
    4
    放入花椒，八角，葱花，土豆片。
  • 清炒土豆片--老公大爱的做法步骤：5
    5
    加入生抽，酱油，盐。
  • 清炒土豆片--老公大爱的做法步骤：6
    6
    放入青椒炒一会，撒上鸡精，就OK了。

小窍门

一般菜都会加上生抽，我认为这样更鲜香
来自 美食天下 富贵猪 的作品
所属分类： 素菜 家常菜 老人 夏季食谱 冬季食谱 晚餐

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