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清炒土豆片--老公大爱

清炒土豆片--老公大爱的做法

1张图片

“老公最喜欢吃的土豆片，他说多些油，把土豆片炒焦些很好吃。
以前不加青椒，老公不吃辣，这次我发现青椒不辣，就加个吧。淡淡的青椒味为土豆片添加了几分香，真的很好吃。”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

青椒 1个

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒土豆片的做法步骤

1
土豆2个，青椒1个，葱。
2
土豆切片，在水中洗洗，换水再泡泡，去掉淀粉。
3
锅烧热倒油。
4
放入花椒，八角，葱花，土豆片。
5
加入生抽，酱油，盐。
6
放入青椒炒一会，撒上鸡精，就OK了。

小窍门

一般菜都会加上生抽，我认为这样更鲜香

来自美食天下富贵猪的作品

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