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牛油果焗蛋

牛油果焗蛋的做法
“一直喜欢牛油果,通常都是直接吃或者做沙拉。在一些高大上的菜谱里看到熟吃牛油果的,就想尝试一下。”

食材明细

主料
辅料
  • 盐 1克
  • 意大利香草 1克

牛油果焗蛋的做法步骤

  • 牛油果焗蛋的做法步骤:1
    1
    牛油果洗净去核,鸡蛋加盐打匀,将蛋液下心倒入果核处,放入烤箱。
  • 牛油果焗蛋的做法步骤:2
    2
    烤箱上下火200度烤10分钟,抹上黄油撒上意大利香草,再烤3分钟。蛋液不要到太满,烤的时候会溢出。
  • 牛油果焗蛋的做法步骤:3
    3
    成品看着很漂亮,口感我更喜欢生的。

小窍门

小心蛋液洒出,我是将筷子垫在牛油果小的那头下面保持平衡。
来自 美食天下 带着灵魂去远行 的作品
所属分类: 烘焙

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