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健脾化湿----五指毛桃煲猪骨

by 家有桐宝
健脾化湿----五指毛桃煲猪骨的做法
“五指毛桃被称为“广东人参”，具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用，最吸引我的是用它煲出的汤有椰奶香味，非常的独特。”

食材明细

主料
辅料

五指毛桃煲猪骨的做法步骤

  • 健脾化湿----五指毛桃煲猪骨的做法步骤：1
    1
    所有材料。
  • 健脾化湿----五指毛桃煲猪骨的做法步骤：2
    2
    红枣去核。
  • 健脾化湿----五指毛桃煲猪骨的做法步骤：3
    3
    五指毛桃用冷水泡15分钟剪或切短。
  • 健脾化湿----五指毛桃煲猪骨的做法步骤：4
    4
    锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟。
  • 健脾化湿----五指毛桃煲猪骨的做法步骤：5
    5
    捞出猪骨后，冲净去浮沫。
  • 健脾化湿----五指毛桃煲猪骨的做法步骤：6
    6
    材料一起放入汤煲，加入清水大火烧开后转小火继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味。
来自 美食天下 家有桐宝 的作品
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

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