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佛手瓜炒五花肉

佛手瓜炒五花肉的做法

4张图片

“好久没吃佛手瓜，今天见到市场有得卖，买回两个回来炒炒吃。大家们喜欢用佛手瓜煲汤喝。我觉得啊，炒着吃也不错呢”

食材明细

主料

佛手瓜 2个
五花肉 300克

辅料

油适量
盐适量
糖适量
酱油适量
蚝油适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

佛手瓜炒五花肉的做法步骤

1
准备好材料
2
佛手瓜剥皮。
3
佛手瓜去皮后，切开去掉里面的籽子。
4
再切成小块。
5
下油锅，把五花肉煎至微金黄色。
6
然后加进佛手瓜一同翻炒。
7
的过程中，加少量的清水，使其更易熟透。
8
最后，加上调味汁（蚝油、酱油、盐、糖）一同翻炒至熟。

小窍门

炒的过程中，加少量的清水，使其更易熟透。

来自美食天下 Calf2013 的作品

使用的厨具：炒锅

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