芒果千层
芒果千层的做法步骤
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1面粉,鸡蛋,玉米淀粉,牛奶,备好 -
2蛋黄打盆里搅开 -
3放牛奶,玉米淀粉,和好,最好过筛,那样更细腻,将黄油隔水化开,添到面糊里搅拌均匀后放冰箱冷藏30分钟 -
4取出冷藏好的面糊 -
5将平底不粘锅底刷油,用最小火加热,用汤勺舀一勺,到在锅中心,晃动锅将面糊均匀将锅底铺满,记得不要太厚啊! -
6将烙好的皮倒在菜板上,冷确,凉了放平盘里。太热不好拿烫手。 -
7烙好后把饼周围刷点油,好往出倒,每次烙完饼,就在锅底刷点油 -
8将芒果去皮,切小块 -
9饼烙好,放盘里凉透 -
10备好到淡奶油 -
11奶油加糖粉打发 -
12将饼皮铺在盘上,摸奶油 -
13如图,放芒果粒 -
14一层一层铺,直到饼皮,芒果都放进入,自己觉得厚度够了就可以啦! -
15铺好了,入冰箱冷藏,至少一小时后吃口感更好 -
16来吃喽 -
17看看成品图片 -
18是不是很诱人


















