竹笋炒肉
竹笋炒肉的做法步骤
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1准备材料,鲜笋用开水烫过 -
2切片 -
3猪肉腌好,葱切好 -
4猪油下锅爆香葱白下入猪肉翻炒起锅 -
5下入鲜笋煸炒水分,放少量盐,黄豆酱,酱油,老抽炒至均匀入味,下入猪肉翻炒,出锅前下入葱段即可 -
6出锅
小窍门
用猪油炒比较好吃,要放多些,这样笋吸收了足够的油不至于干巴巴






