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炒猪肝

炒猪肝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肝适量
辣椒适量
洋葱适量
葱适量

辅料

酱油适量
老抽适量
黄豆酱 适量
姜适量
酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒猪肝的做法步骤

1
材料备好
2
猪肝切快，锅里烧水放入姜和酒烧开下入猪肝过水捞出
3
锅里放油下姜和葱白爆香，小火下入黄豆酱炒香加入猪肝翻炒片刻加酱油老抽继续翻炒
4
加入洋葱和辣椒继续翻炒至熟下入葱段即可
5
出锅

小窍门

放了黄豆酱，酱油，老抽，所以不需要放盐也够味了

来自美食天下婉妈编织的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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