青椒牛肉丝
青椒牛肉丝的做法步骤
-
1将青椒洗净切丝,洋葱切丝、大蒜切片备用。 -
2将牛里脊肉切丝备用,注意牛肉要横纹切丝。 -
3准备椒盐粉。 -
4将适量椒盐粉加入牛肉丝中,没有椒盐粉的话可以用白胡椒和食盐代替。 -
5加入适量料酒。 -
6加入适量老抽。 -
7加入适量黑胡椒粒。 -
8将所有食材抓匀腌制至少20-30分钟,充分入味。 -
9将锅内倒入适量色拉油,将油烧热。 -
10将所有配菜倒进去大火翻炒。 -
11加入少量食盐。 -
12加入牛肉丝。 -
13大火迅速翻炒。 -
14临出锅前撒上适量白芝麻提香。 -
15装盘食用。















