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麻辣香肠炒老豆腐

麻辣香肠炒老豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

麻辣香肠 100克
老豆腐 150克
虾干 30克

辅料

红米椒 5克
蒜头 5克
黄酒 3匙
花椒粉 5克
孜然粉 5克
鸡精 5克

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

麻辣香肠炒老豆腐的做法步骤

1
1.准备材料，将香肠及老豆腐切片，辣椒及蒜头切碎。
2
2.倒适量油到不粘锅，下辣椒，蒜头和虾米，中火炒5秒。
3
3.加入腊肠，炒5秒，加入黄酒和适量水，焖3分钟。
4
4.加入老豆腐，花椒粉，孜然粉，鸡精，炒5秒，加入适量水，焖3到5分钟，直到汁液快干，便可起锅。这样好吃的一道菜便做好啦。

来自美食天下 sophiadoll 的作品

使用的厨具：不粘锅

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