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可媲美糖醋排骨的流行菜式：可乐排骨
可乐排骨的做法步骤
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1靓排骨一份 -
2排骨切件，可乐，姜葱，辣椒，花椒，丁香，陈皮，桂皮，香叶
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3排骨下滚水中飞水
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4捞起待用
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5炒锅下油，煎黄排骨，下姜葱，香料及适量酱油。
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6下可乐淹没排骨
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7加入两小粒冰糖，开小火焖至排骨软烂，约30分钟
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8收汁装盘即成
小窍门
加冰糖会提色，小火慢焖，上班一族只能改用高压锅，虽然会差一点，不过时间紧张也能做出这样美味是一家人都快乐的事情啦
