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寿司的做法

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寿司是日本传统美食之一,后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等做配料,其味道鲜美,很受大家的喜欢,尤其是年轻人的喜爱!想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以关注微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布哦!

食材明细

主料
辅料

寿司的做法步骤

  • 寿司的做法步骤:1
    1
    准备的最基本食材有:煮熟的米饭适量、寿司海苔1-2张、寿司醋适量、火腿半根、黄萝卜条1-2根、肉松适量。(我这里展示的是在淘宝网一次购买的做寿司所需的大部分材料,大家也可以选择购买)
  • 寿司的做法步骤:2
    2
    将煮熟的米饭与适量寿司醋搅拌均匀,米醋比大概是:320g:25ml
  • 寿司的做法步骤:3
    3
    取一张寿司海苔,海苔粗糙面朝上,放在寿司卷帘上。
  • 寿司的做法步骤:4
    4
    铺上拌好的米饭,注意用勺子将米饭按压均匀紧实,这样也方便卷,不要铺太厚。
  • 寿司的做法步骤:5
    5
    在铺好的米饭上撒上适量的肉松。
  • 寿司的做法步骤:6
    6
    再放上切好的火腿条。
  • 寿司的做法步骤:7
    7
    继续放切好的黄萝卜条。
  • 寿司的做法步骤:8
    8
    从卷帘的一侧顺势卷起。
  • 寿司的做法步骤:9
    9
    卷的时候一定要用力哦,这样切寿司卷的时候才不会散。
  • 寿司的做法步骤:10
    10
    用力卷几下,定一下型。
  • 寿司的做法步骤:11
    11
    打开卷帘,可以看到完整的寿司卷。
  • 寿司的做法步骤:12
    12
    然后用寿司刀切成厚薄一致的就可以了,注意为防止切的时候粘连,可以蘸清水后切。
  • 寿司的做法步骤:13
    13
    然后用寿司刀切成厚薄一致的就可以了,注意为防止切的时候粘连,可以蘸清水后切。
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