螺丝肉焖笋片
螺丝肉焖笋片的做法步骤
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1材料如图,鲜笋我买的超市切好的甜笋,螺蛳肉也是超市买的 -
2锅烧水,煮开后把笋片到进去焯下水去涩味 -
3另起锅,加适量油煸香蒜姜片和豆豉 -
4吧螺蛳肉倒进去煸炒 -
5加料酒去腥 -
6下两勺豆瓣酱翻炒 -
7加少许的糖和下味 -
8最后把笋和辣椒倒进去,翻炒均匀,加少许水盖盖焖煮至收汁即可出锅








