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（坛肉）东北做法

by 会游泳的美人鱼
（坛肉）东北做法的做法
“第一份工作的老板是个会做饭、特别热爱生活的女人，和她学会了很多菜，这道坛肉就是和她学到的，但是还有好多料我都记不得，只是仅有的几样，不过一样的好吃。”

食材明细

主料
  • 带皮五花肉 2500克
辅料

坛肉东北做法的做法步骤

  • （坛肉）东北做法的做法步骤：1
    1
    带皮五花肉，切成块洗净
  • （坛肉）东北做法的做法步骤：2
    2
    水烧开把肉放锅中，绰一下
  • （坛肉）东北做法的做法步骤：3
    3
    放入炖锅中
  • （坛肉）东北做法的做法步骤：4
    4
    将配好的料、姜、糖、酱油和一壶热水（快末过肉）倒入锅中
  • （坛肉）东北做法的做法步骤：5
    5
    大火水开，小火炖，大约3小时肉炖烂、缩水即可关火。不放盐和味精（酱油就够了）
  • （坛肉）东北做法的做法步骤：6
    6
    香气扑鼻
  • （坛肉）东北做法的做法步骤：7
    7
    入口即化
  • （坛肉）东北做法的做法步骤：8
    8
    肥而不油腻
来自 美食天下 会游泳的美人鱼 的作品
所属分类： 热菜

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