手机访问
椒丝腐乳通心菜
椒丝腐乳通心菜的做法步骤
-
1可以炒一盘啦，幸福地采摘 -
2洗净，没有化肥农药，洗起来也轻松很多
-
3红椒切丝，我们用的是干红椒，感觉味道会更复合够劲。豆腐乳小小的四块，将它们弄成糊状。大蒜拍碎切几刀备用
-
4个人觉得炒青菜类，油要比其它的略大一些，这样油大火大，青菜炒起来会更加鲜亮美味，放油后不要等油过热就放椒丝及蒜进去爆香，接着放已经弄碎的腐乳，等爆到油温升高，立即下菜，快速翻炒。建议用长筷子与锅铲并用，左右手齐上会炒得更均匀快速。
-
5放过腐乳的菜基本是不用放鸡精的。起码装盘，快炒一两分钟就搞定！超美味哟，下饭一级棒！
小窍门
腐乳要弄碎再下锅，油放略多点，快手速炒。
