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肉末米豆腐
肉末米豆腐的做法步骤
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1米豆腐一块，切成小块。 -
2姜一块，青辣椒二个，泡红辣椒五个。
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3把青辣椒切成小圈，泡红辣椒也切成小圈。
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4肉末放入酱油腌制十分钟，加入水淀粉拌好。
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5锅里把油烧热，加入一些青蒜苗和姜丝青辣椒翻炒片刻。
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6倒入米豆腐与泡椒。
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7再加入酱油和盐倒入一点水盖上锅姜煮5分钟，期间打开锅看看不要烧干了。
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8水烧少了些，加入鸡精出锅，撒上葱花就可以了。
小窍门
米豆腐买回来，切去表面的的厚皮更好吃，简单快速的湖南家常菜，赶快做起来了。
