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魔芋结烧鱼块
魔芋结烧鱼块的做法步骤
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1草鱼去鳞洗干净，切成一指厚的片，放入盆中，加料酒，葱段，花椒粒，盐和水浸泡15分钟左右。 -
2魔芋结洗净控水。
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3炒锅中倒少许油，倒入葱段，干辣椒段，花椒粒，姜片，小火炒出香味。
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4倒入适量水烧开。
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5加入酱油，料酒，生抽，少许醋，糖煮3分钟左右。
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6放入腌制好的鱼块。（腌鱼块的水不要）
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7中火烧20分钟左右。
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8倒入魔芋结，烧10分钟左右。
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9加盐调味，小心搅拌均匀。
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10出锅装盘，撒上葱花即可。
