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瘦肉蒸蛋的做法

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做了好几次蒸蛋了,还没上传过菜谱,今个儿就弄一个(瘦肉蒸蛋),平时煮的瘦肉,小孩不喜欢吃,吸一吸肉汁就吐出来,今天剁成肉未加在蛋液一起蒸出来,没想到都吃了!

食材明细

主料
辅料

瘦肉蒸蛋的做法步骤

  • 瘦肉蒸蛋的做法步骤:1
    1
    瘦肉未剁好,放点油,放点盐,放点酱油,放点生粉奄一下。
  • 瘦肉蒸蛋的做法步骤:2
    2
    两个鸡蛋加点盐,提味,拌匀!。
  • 瘦肉蒸蛋的做法步骤:3
    3
    加一匙奶粉,拌匀!
  • 瘦肉蒸蛋的做法步骤:4
    4
    加凉开水,水要比蛋液多点。
  • 瘦肉蒸蛋的做法步骤:5
    5
    拌成这样。
  • 瘦肉蒸蛋的做法步骤:6
    6
    过筛到一个抹了一层油的蒸蛋碗,带有盖子的!
  • 瘦肉蒸蛋的做法步骤:7
    7
    放下瘦肉未!
  • 瘦肉蒸蛋的做法步骤:8
    8
    蒸锅备足水,烧水开后放下蒸蛋碗。烧二十分钟关火,闷几分钟!
  • 瘦肉蒸蛋的做法步骤:9
    9
    出锅了,弄点装饰,洒点酱油,呵呵,酱油有点多了!
来自 美食天下 默默ying 的作品
使用的厨具:蒸锅
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