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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法

1张图片

“酸辣爽口”

食材明细

主料

土豆 1个
瘦肉适量
姜适量
蒜适量
香葱适量
剁椒 1勺

辅料

盐适量
菜籽油 适量
酱油适量
鸡精适量
蚝油适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
土豆刮丝，用水洗两遍，姜切丝，蒜切片，瘦肉切小条，香葱切段
2
菜籽油烧热，
3
放姜丝，蒜片，爆香，放瘦肉翻炒
4
下土豆丝，炒散，放剁椒，盐，翻炒
5
调入酱油，蚝油，鸡精，翻炒
6
放香葱段，翻炒均匀
7
起锅

小窍门

土豆刮丝，用水洗两遍，这样炒的很清爽哦

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使用的厨具：炒锅

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