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雪菜鸡蛋炒老豆腐
花鱼儿
3张图片
食材明细
主料
老豆腐
200克
雪菜
100克
鸡蛋
2只
辅料
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
雪菜鸡蛋炒老豆腐的做法步骤
1
食材:老豆腐、雪菜(已清洗切碎)、鸡蛋(已打入碗中)
2
在鸡蛋中加适量的料酒。
3
打成蛋液。
4
将老豆腐抓碎,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6
接着,合入抓碎的老豆腐和已切碎的雪菜翻炒翻炒。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀,即可。
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花鱼儿
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使用的厨具:炒锅
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