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皮蛋滚枸杞叶
皮蛋滚枸杞叶的做法步骤
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1皮蛋去壳切小块，并准备两片生姜，切丝备用。 -
2把枸札叶摘下并清洗干净。
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3热锅下油，把皮蛋加进煎一会。
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4再加进两碗水烧开。
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5汤烧至奶白色后把枸札叶加进。
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6继续烧数十秒，最后加适量盐便可。
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7简单而鲜美的汤便完成了。
小窍门
1.要先把皮蛋煎一会再加水，这样煮出来的汤才更奶白也更香。
