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咖喱鸡块——低油版
咖喱鸡块的做法步骤
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1鸡腿斩块浸入凉水浸泡1小时左右。 -
2胡萝卜、土豆、香菇切块儿备用。
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3洋葱青椒切块备用。
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4锅热后将鸡块鸡皮朝下慢慢煎出油。
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5鸡块出油后翻炒至金黄，烹入料酒后将切好的胡萝卜、土豆、香菇加入翻炒5分钟左右。
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6加入一小碗开水焖煮至土豆软糯后放入半盒咖喱液块。
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7加入洋葱和洋葱翻炒至汤汁变浓即可出锅装盘。
小窍门
加入咖喱块后很容易糊锅，所以要勤翻动哦
