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什锦蒜苔

什锦蒜苔的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜苔 1棵
豆干 4块
香菇 8个
瘦肉沫 1段

辅料

盐 3勺

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

什锦蒜苔的做法步骤

1
蒜苔洗净切碎
2
豆干洗净切丁
3
香菇洗净切碎，当然不是图片上这么大的，是切成小碎末
4
瘦肉沫加一点盐巴搅拌均匀
5
将所有素菜混合起来搅拌均匀…蒜苔香菇碎豆干
6
油锅加辣椒，加老干妈，七分熟后下瘦肉沫，注意翻炒防止粘到一起
7
瘦肉变色后下什锦素菜
8
不断的翻炒，加入盐巴，胡椒，孜然等自己喜欢的配料，关火加味精，也可以不加
9
当当当~香喷喷的什锦蒜苔出锅啦，这时候什锦蒜苔可以加在窝窝头里是道极美味的菜品，也可以当做普通的菜直接下饭哦

来自美食天下 Amy小妮子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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