土豆焖五花肉
土豆焖五花肉的做法步骤
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1五花肉去皮切块,用沸水焯去血水和杂沫。土豆洗净去皮,切块。
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2用油将姜、蒜炒香,放五花肉翻炒至表面略有淡黄。
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3加土豆翻炒几分钟。然后加黄酒、酱油、陈皮、水焖炖,水要没过土豆和五花肉。大约20~30分钟后,收汁即可装碟。香气四溢~
