【蚕豆鸡蛋花】
蚕豆鸡蛋花的做法步骤
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1原料图 -
2鸡蛋加1小勺料酒,小半勺盐搅打均匀备用。炒锅烧热倒油,倒适量油,下葱白、姜丝爆香 -
3倒入虾米爆香 -
4下蚕豆翻炒30秒 -
5加入一碗清水滚开(后面两张图是我家先生用单反拍的,又换镜头了,败家!) -
6打入鸡蛋液(等鸡蛋花稍定形后再翻动) -
7鸡蛋花定形后,加入1小勺盐,撒葱花起锅 -
8鲜美无比!试试吧!








