烤肉串
烤肉串的做法步骤
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1前腿肉洗净切厚度相等的薄片,调入盐,鸡精,酱油,辣椒粉,孜然粉和玉米淀粉。 -
2再加入橄榄油。 -
3搅拌均匀,放入冰箱保鲜入味4个钟头左右。 -
4用竹签穿好。 -
5放入铺了油纸的烤盘中,送入事先预热好的烤箱中层,按烤肉功能,15分钟。 -
6取出翻面。 -
7再次送入烤箱中层,8分钟左右。 -
8取出两面都撒上少许孜然粉和白芝麻,再送入烤箱烤3-5分钟即可。 -
9出炉后趁热食用口感更佳! -
10成品图。
小窍门
请根据自家烤箱的脾性调节温度。










