油焖大虾
油焖大虾的做法步骤
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1准备材料。 -
2虾洗净开背去虾线,剪去虾须,加料酒腌制20分钟。 -
3葱切段,姜切片。 -
4锅内放适量油,烧热后下葱姜小火炸香。 -
5捞出炸过的葱姜。 -
6将虾放入锅中翻炒至变色。 -
7加入糖继续翻炒。 -
8加入一勺生抽翻炒均匀。 -
9加入适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右。(视虾的大小增减时间) -
10揭开锅盖大火收汤。 -
11将汤汁收干后出锅。











