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花生小将
花生小将的做法步骤
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1花生酱，应选用带颗粒的花生酱，我用的顺滑花生酱，所以先取了95克的花生酱与10克花生颗粒混合，搅拌均匀。 -
2加入花生油和盐，用打蛋器搅打均匀。
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3加入糖粉继续拌匀。
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4筛入低粉、泡打粉的混合物。
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5改用刮刀稍微拌和。
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6再加入10克水，用手和成面团。（此步根据面团情况酌情加入，保证和好的面团有一定的粘性才行。）
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7分成每个15克的小面团，搓圆，摆在烤盘上。
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8刷上一层蛋黄液。
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9用圆口形裱花嘴在上面压出痕迹。
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10烤箱预热，180度20分钟左右。
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11成品图
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12成品图
