【芸芸小厨】盐水鹅翅——简单也有真滋味
盐水鹅翅的做法步骤
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1鹅翅流水冲去血水,备用。花椒和盐混合,放入干净的锅中炒热。 -
2趁热将盐和花椒的混合物抹在鹅翅上。搓进味道。加入葱继续搓。 -
3撒入料酒、切好的姜片。腌制12小时以上,充分入味。 -
4大火烧开水,放入鹅翅。煮开,转小火焖半小时。 -
5一盘味道鲜美的盐水鹅翅就大功告成啦~
小窍门
腌制时间要稍长,要让味儿进入鹅翅





