【滋味鸡肉烤串】
滋味鸡肉烤串的做法步骤
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1鸡腿三个去骨留肉,用刀背敲松,使其肉质更嫩 -
2每个鸡腿大约切成6-7块左右大小,加入洋葱丝,蒜碎 -
3和所有的调料腌制2个小时以上 -
4竹签用清水浸泡半个小时,然后串鸡肉, -
5烤盘垫锡纸,放少许的洋葱,将鸡肉串摆上,表面刷油 -
6入烤箱中层210度20分钟 -
7取出,刷油,撒白芝麻、辣椒粉、孜然粉继续放入烤网上10-15分钟,最后根据自己口味可以再撒些孜然粉或者辣椒粉之类就好
小窍门
舞语:
加入色拉油和啤酒可以使鸡肉口感更嫩滑
加入色拉油和啤酒可以使鸡肉口感更嫩滑







