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咸鱼茄子煲

by 心要大一点

咸鱼茄子煲的做法

食材明细

主料

茄子 2条
咸鱼干 2条
葱 3棵

辅料

蒜头 1个
盐 1汤匙
蚝油 1勺
花生油 60ml
水 50ml

咸鲜口味
煲工艺
三刻钟耗时
简单难度

咸鱼茄子煲的做法步骤

1
咸鱼干切片泡水15分钟
2
茄子切片条
3
油炸茄子10分钟
4
倒入蒜头，咸鱼干一起煲
5
煲15分享后起锅放些葱花

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所属分类：热菜常见菜式荤菜

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