培根芦笋卷
培根芦笋卷的做法步骤
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1每条培根切两半
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2芦笋从顶穗下部开始刨去外皮,切成比培根宽长约5厘米的段
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3锅烧热水,放少许油,下芦笋煮开后小火煮约半分钟捞出过凉水
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4韭菜拆成一根根后煮软,若选择用牙签固定培根,此步可省略
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5取三根芦笋用一片培根包起来,用熟韭菜叶系好,或用牙签固定
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6热锅,放少许油,培根本身会煎出油,油量只需让锅表面有油就可以了,依次放入培根卷小火煎至表面略黄即可
