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超级下饭的辣椒炒肉的做法

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家里自打有小朋友后,辣椒基本上淡出餐桌,偶儿馋辣的就拌点老干妈调下味,最近小朋友常常在耳边念叨要做个吃货,然后就开玩笑说,想做吃货的话,酸甜苦辣每种味道都必须品尝,要不就会错失太多美食,那可称不上吃货哦!能否做个吃货,我们先在家里试试辣的,看你敢不敢尝试,小朋友听说此话后,马上回应道,没问题,那你就做个辣菜吧!于是选择了他爱吃的五花肉,配上辣椒轻松搞定一定超级下饭的家常菜。

食材明细

主料
辅料

辣椒炒肉的做法步骤

  • 超级下饭的辣椒炒肉的做法步骤:1
    1
    准备好所需的食材
  • 超级下饭的辣椒炒肉的做法步骤:2
    2
    辣椒洗干净后随意切块、五花肉切大片、姜切丝、蒜切片
  • 超级下饭的辣椒炒肉的做法步骤:3
    3
    煤气灶开火,放上干净锅烧热后倒入少许油加姜丝和蒜片小火慢慢翻炒
  • 超级下饭的辣椒炒肉的做法步骤:4
    4
    等姜和蒜炒出香味后,加入切好的五花肉,继续小火慢慢翻炒
  • 超级下饭的辣椒炒肉的做法步骤:5
    5
    肉炒至表面稍微成金黄色
  • 超级下饭的辣椒炒肉的做法步骤:6
    6
    加入料酒、生抽翻炒几下后,加入老干妈继续翻炒
  • 超级下饭的辣椒炒肉的做法步骤:7
    7
    等老干妈的味道充分炒入肉中后,加入辣椒和少许盐,快速翻炒几下出锅
  • 超级下饭的辣椒炒肉的做法步骤:8
    8
    做好的成品图
来自 美食天下 黄豆豆的一家 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   湘菜   老人   春季食谱   午餐   工作餐  

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