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五花肉烧鳎目鱼
五花肉烧鳎目鱼的做法步骤
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1主要原料。 -
2五花肉切片备用。
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3鳎目鱼去皮洗净，切块。
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4沾上干面粉，放锅里煎制。
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5煎到两面金黄色铲出。
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6油锅里放大料瓣炸制枣红色，放入五花肉煸炒。
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7调一个熬鱼汁，料酒，醋，酱油，白糖，少许盐。
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8五花肉炒到略带焦黄，放入葱姜蒜炒香，放入豆瓣酱。
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9炒出酱香味，倒入调好的熬鱼汁，加入适量水。
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10放入煎好的鱼大火烧制，烧到收干汤汁即可。
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11五花肉烧鳎目鱼。
