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山药木耳的做法

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健康又美味

食材明细

主料
辅料

山药木耳的做法步骤

  • 山药木耳的做法步骤:1
    1
    锅内加入适量食用油,油热后加入葱段煸炒,煸出香味。
  • 山药木耳的做法步骤:2
    2
    将事先泡好洗净的木耳加入国内翻炒。
  • 山药木耳的做法步骤:3
    3
    加入去皮,斜刀切成片,冲洗过的山药片
  • 山药木耳的做法步骤:4
    4
    翻炒2,3分钟后,加入适量生抽调味。
  • 山药木耳的做法步骤:5
    5
    出锅前可加入适量盐。

小窍门

1.用的压缩木耳,自己泡发,要注意反复冲洗,洗净沙子。
2.山药在削皮和切片的过程中,要注意不要把粘液站到皮肤上,会很痒。处理的时候可以带上手套。
3.山药切片后,可以泡在水中,防止山药氧化变黄。
来自 美食天下 dongqing28 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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