西葫芦香菜炒蛋
西葫芦香菜炒蛋的做法步骤
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1洗干净的香菜、西葫芦,两个鸡蛋 -
2西葫芦切成片 -
3香菜切段,鸡蛋打散备用 -
4锅里加入适量油,油冒烟时倒入鸡蛋 -
5一边金黄色后,用筷子挑起来煎另一边至金黄色 -
6煎好的鸡蛋盛小碗里备用 -
7在煎鸡蛋剩下的油里放入葱花,微黄时点入少许酱油 -
8加入西葫芦翻炒一会,微软时加入香菜 -
9翻炒几下倒入鸡蛋 -
10加入蒜末,翻炒几下出锅。美味又下饭!
小窍门
1我做菜为了健康很少放味精,不介意的可以在最后出锅时放入少许2最后的蒜末加入特别提味










