香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋的做法步骤
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1准备食材:鸡蛋、香椿,(现在津城的香椿是5元2把,这是其中一把的量) -
2鸡蛋磕入碗中,打散 -
3香椿洗净、切碎 -
4把香椿倒入鸡蛋内,放入适量的精盐,调匀 -
5锅内放油烧至7成热,倒入鸡蛋香椿 -
6翻炒至熟即可
小窍门
1、香椿本身就很清香,吃的就是这口春的滋味,无需放过多的调味品
2、一定要把油锅烧热再放入鸡蛋
2、一定要把油锅烧热再放入鸡蛋






