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豆腐盘

豆腐盘的做法

1张图片

“一直不喜欢吃炒的瘦肉豆腐，太油腻了，又喜欢吃豆腐所以自己就想了这个做法用蒸的，小孩子也喜欢吃”

食材明细

主料

豆腐 100克
瘦肉 20克

辅料

蒜头 1块
葱 1条

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆腐盘的做法步骤

1
把豆腐切小装盘
2
瘦肉切丁用油泡下
3
准备葱蒜头
4
油热放葱白和葱头炒香
5
后放入瘦肉炒至变色加盐
6
加盐，生抽，老抽，蚝油
7
淋到准备好的豆腐上，然后上锅蒸个10分钟
8
完成洒上葱花就可以了

来自美食天下甘河子的作品

使用的厨具：炒锅

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