手机访问
茄汁豆腐
茄汁豆腐的做法步骤
-
1准备一块豆腐，切成1.5cm见方的小块。 -
2用小勺将豆腐中腐中间挖空，成一小洞。
-
3调好肉馅备用
-
4将肉馅压实塞满豆腐上的小洞里。
-
5蒸锅加水，大火煮沸腾后，放入豆腐，中火蒸十五分钟左右。
-
6蕃茄酱和水按1:1的比例准备
-
7将蕃茄酱和水混合均匀后倒入锅中，加入适量糖和盐，中火煮至粘稠。
-
8将熬好的茄汁浇淋在蒸好的豆腐上即可。
