手机访问
土豆焖排骨
土豆焖排骨的做法步骤
-
1排骨洗干净，斩小段。 -
2姜切片，蒜子拍碎，米椒切碎，八角洗干净备用。
-
3土豆去皮洗净，切小块备用。
-
4炒锅内加入适量水，加入姜片、放入排骨后加入料酒煮沸1分钟左右。煮好的排骨捞出过凉，沥干水分。
-
5热锅凉油，爆香爆香姜蒜、米椒和八角。
-
6放入排骨煸炒，加盐，生抽。
-
7加入适量的水，煮开，文火焖十五分钟。
-
8加入土豆，继续焖几分钟，大火收汁。
-
9装盘。
