螃蟹鸡蛋
螃蟹鸡蛋的做法步骤
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1准备三个鸡蛋 -
2将鸡蛋打散成蛋液 -
3炒锅置火上,倒少许油,油热后倒入鸡蛋液,炒熟后用锅铲切碎盛出。 -
4炒锅倒少许油,小火炒香花椒香叶后,将其捞出扔掉。 -
5倒入香醋,炒香。 -
6加入适量水,加入糖、盐,煮至沸腾。 -
7加入炒熟切碎的鸡蛋,盖上盖子,中火煮2分钟,使鸡蛋充分吸收汤汁。 -
8关火,盛入碗中即可食用。








