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双萝卜炖羊肉

小宝娭毑de厨房

双萝卜炖羊肉的做法

1张图片

“一直和羊肉保持距离，没做好真的很难接受那个膻味！埃及这道双萝卜羊肉片已经做了几次，美味到不得不分享”

食材明细

主料

羊肉 500克
白萝卜 1段
红萝卜 1个
洋葱 1个

辅料

大蒜 4个
八角 1个
桂皮 1块
白米酒 1勺
生抽 1勺
蒸鱼油 1勺
生姜 1块
冰糖 4个

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

双萝卜炖羊肉的做法步骤

1
生羊肉过热水，焯掉血水，捞出后切片
2
准备配料
3
准备滚刀块萝卜。因为炖，不要切太薄
4
准备酱料
5
高压锅入水，加入羊肉
6
然后倒入除洋葱外的所有料倒入高压锅。盖盖子，压8分钟。
7
开锅后加盐少许，收汤汁。
8
上桌啦
9
准备开吃

来自美食天下小宝娭毑de厨房的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：热菜

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