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酸菜炖五花肉

酸菜炖五花肉的做法

7张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
酸菜适量
香菜适量
蒜片适量
水适量

辅料

牛肉粉 适量
糖适量
酒适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

酸菜炖五花肉的做法步骤

1
备材料，酸菜需泡去水份，五花肉切方块
2
热锅，下油爆香蒜片
3
下五花肉翻炒至有点变白
4
下牛肉粉与其他调味料以及一大碗的水
5
加盖小火煮40分钟左右
6
下切块的酸菜
7
再继续小火煮至肉至肉变软熟
8
投下香菜，即可关火上碟

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使用的厨具：煮锅

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