沙茶蒜苔炒蛋 ♥硬汉蒜苔~1
沙茶蒜苔炒蛋的做法步骤
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1蒜苔切小段;鸡蛋加盐、胡椒粉打散
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2热锅热油下蛋液,炒成蛋块盛出备用
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3少许油下沙茶酱&蒜苔略炒
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4加酱油、米酒爆炒,加少许水焖煮
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5蛋块回锅烧干,装盘上菜。
小窍门
♥不放沙茶酱,原味也好吃。
♥蒜苔质地略硬,焖熟闷透才会转甜。
♥季节变换,蒜苔改全年都有的韭菜花。
♥蒜苔质地略硬,焖熟闷透才会转甜。
♥季节变换,蒜苔改全年都有的韭菜花。
