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蒜香腊肠的做法

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这是我去年自己晒的腊肠,加了足足的蒜泥。一直没有去尝它的味。昨天就提早蒸了一下,晚上就配上青蒜炒制了。十分的好吃,今年年底还可以再晒它一批。到时候就可以送人呢。送上先朋友们喜欢也可以用其它的腊肠这样子配炒,个人觉得腊肠配青蒜还有芹菜是十分有味的哦。

食材明细

主料
  • 蒜蓉腊肠 3条
辅料

蒜香腊肠的做法步骤

  • 蒜香腊肠的做法步骤:1
    1
    蒸好蒜蓉腊肠,再备好青蒜。
  • 蒜香腊肠的做法步骤:2
    2
    热锅加少许的橄榄油,将改刀好的蒜香腊肠下锅,
  • 蒜香腊肠的做法步骤:3
    3
    炒至腊肠出味后,再将青蒜改刀下锅。
  • 蒜香腊肠的做法步骤:4
    4
    按个人口感加适量酱油提味即可。
  • 蒜香腊肠的做法步骤:5
    5
    这样子一份简单易做蒜味腊肠就炒好了。

小窍门

将腊肠蒸好后再炒,这样子大大减少了时间,微炒一下就可以上桌享受。
来自 美食天下 牛妈厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
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