香芹肉丝土豆
香芹肉丝土豆的做法步骤
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1所有食材。 -
2瘦肉切成小条,加适量盐,花生油,酱油,姜丝腌制几分钟。 -
3土豆切丝后用清水泡会。 -
4香芹切成段后切小条,并备大蒜籽一粒。 -
5热锅下油,把蒜粒和肉丝放进大火翻炒。 -
6炒熟后盛起备用。 -
7再把芹菜丝和土豆丝加入翻炒数十秒。 -
8加少量水焖一两分钟。 -
9把瘦肉加入翻炒几下,最后加适量盐,酱油调味便可。
小窍门
1.土豆切丝后用清水泡去淀粉才不易粘锅。









