糖醋大虾
糖醋大虾的做法步骤
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1基围虾洗干净,用料酒先腌渍10分钟。 -
2葱和姜切丝备好。 -
3白糖加醋调好,比例是1:2 -
4炒锅烧热,倒油,放入基围虾煎到两面发红。 -
5加一碗水和盐,倒入糖醋汁。小火焖5分钟。 -
6水要焖干时倒入葱丝炒匀出锅。
小窍门
清洗下的时候要注意把虾身上的虾线用牙签挑出来。






